La star a choisi la France pour faire la promotion de son nouveau film très attendu, May December. Réalisé par Todd Haynes, il sort aujourd'hui, le 24 janvier 2024. Dimanche dernier, Natalie Portman s'est rendue sur le plateau de Laurent Delahousse pour 20h30 le dimanche. Elle s'est alors livrée sur son mode de vie et son régime alimentaire original, qu'elle ne changerait pour rien au monde.
L'actrice de 42 ans a longtemps été végétarienne, suite à un déclic qu'elle a eu après avoir lu un livre sur la souffrance animale à l'âge de 9 ans. Mais depuis une dizaine d'années, elle est complètement vegan. Cela signifie qu'elle ne consomme plus aucun aliment qui provient d'animaux. Exit donc le lait, les œufs, le beurre ou même le miel.
Natalie Portman ne mange plus l'œuf ni de lait
En devenant vegan, elle décide donc de ne plus rien consommer de provenance animale. La star explique pourquoi : "Je ne pourrai plus jamais manger d'œufs et boire du lait. Les vaches laitières sont des mères qui sont fécondées de force, avant qu'on ne leur retire leurs petits pour que les humains puissent boire du lait. Quant aux poules, elles sont sélectionnées pour pondre environ trois cents œufs par an, ce qui est fou."
Elle ne veut plus participer à cet élevage intensif, et prône désormais le régime alimentaire vegan.
Les bienfaits d'une alimentation vegan
L'alimentation exclusivement végétale a certains bienfaits pour la santé, l'environnement et évidemment le bien-être animal. Cela permet d'améliorer la santé cardiaque et de faciliter la perte de poids. Cela réduit également le risque de diabète de type 2, mais aussi le risque de certains cancers.
Contrairement aux idées reçues, une alimentation vegan bien planifiée peut fournir tous les nutriments essentiels, mais parfois une supplémentation peut être nécessaire pour éviter des carences. Quoi qu'il en soit, si vous entreprenez un changement d'alimentation, n'hésitez pas à demander conseil auprès d'un professionnel de santé.
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