Tous les jours, c'est la même histoire, on ne sait jamais quoi manger et on finit bien souvent par se rabattre sur une tranche de jambon qui traîne au fond du frigo ou pire, par commander des sushis pour la troisième fois de la semaine. On a souvent tendance à croire que cuisiner est plus une corvée qu'un plaisir, alors qu'en réalité, c'est loin d'être compliqué et ça permet de se faire plaisir à moindres frais.
Vous êtes à la recherche de quoi manger ce soir ?
Ça tombe parfaitement bien ! Car sur TikTok, LA recette du moment est une recette directement inspirée du film Barbie, qui met du rose dans nos assiettes et dans nos vies. Ultra-populaire sur les réseaux sociaux, cette recette - simple et healthy - semble séduire la planète entière. Faite à base de betteraves et de Philadelphia, cette recette à la couleur si particulière (presque étrange) semble tout simplement addictive. Tous ceux qui l'ont essayé semblent d'accord pour dire que c'est une recette à la fois simple et délicieuse, qui ne nécessite pas de grandes connaissances en cuisine.
On vous donne tous les secrets de cette recette 100% trendy.
Recette de Barbie Pasta (pour 2 personnes)
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Ce qu'il vous faut pour réaliser la recette :
- Vos pâtes préférées
- 2 betteraves cuites et pelées
- 1 bloc de feta (ou du Philadelphia)
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 150ml de lait de coco
- 1/2 jus de citron
Voici comment préparer les Barbie Pasta
1. Munissez-vous d'un blender et mettez dans le bol les betteraves coupées en morceau, le fromage (feta ou Philadelphia), l'huile d'olive, le jus de citron et le lait de coco. Mixez le tout jusqu’à obtenir une sauce rose bien homogène.
2. Dans une grande casserole d'eau salée, faites cuire vos pâtes en suivant les indications de préparation.
3. Finissez la cuisson des pâtes dans une casserole en y ajoutant la sauce. Remuez généreusement pour bien enrober l'ensemble des pâtes.
4. Dressez dans une assiette et ajoutez quelques feuilles de basilic et des morceaux de feta. Servez sans attendre.
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