Vendredi, 17h30, vous avez un petit creux en sortant du travail, mais absolument aucune idée d'où aller vous délecter d'un bon goûter. À Paris, c'est vrai que le choix est rude tant les options sont nombreuses... Difficile alors de trier les bonnes adresses des moins bonnes...
Mais heureusement pour vous, nous sommes là pour vous guider !
De joyeux estomacs sur pattes et autres épicuriens du quotidien ont accepté de se sacrifier pour tester toutes les bonnes adresses de la capitale, mais aussi de France et de Navarre. Le but ? Vous aider à ne plus jamais tomber en panne d'inspiration en vous fournissant, régulièrement, des adresses pas piquées des hannetons qui vous feront voyager, au gré des assiettes, tantôt en Asie, tantôt à travers les terres chaudes d'Italie ou encore dans les plus belles régions de France.
Nous avons testé de nombreuses adresses et une chose est certaine, celle que nous allons vous présenter est une valeur sûre.
Avis à tous les amateurs de cookies, il faut absolument que vous goûtiez ceux de Crème, que nombreux appellent désormais "les meilleurs cookies de Paris".
C'est vrai qu'ils sont bons...
L'histoire de Crème
Créé par le chef pâtissier Damien Leroux, ce dernier a souhaité créer la recette parfaite avant d'ouvrir sa première boutique à Soho en septembre 2019. Le chef français a voulu mixer son savoir-faire et ses inspirations lors de plusieurs voyages aux États-Unis.
Des ingrédients simples, une courte carte, de l'authenticité et du savoir-faire : voilà la recette des cookies Crème.
Certains avaient déjà pu les goûter dans l'une des deux boutiques londoniennes... Les voici qui débarquent désormais à Paris, au 61 rue du Temple, dans le 4ème arrondissement de Paris.
Des cookies à tomber par terre
Cuits sur place et frais du jour afin de garantir la qualité du produit, la boutique propose quatre recettes simples :
- Le cookie NATURE, avec ses morceaux de chocolat au lait
- Le cookie AU CHOCOLAT, avec ses morceaux de chocolat blanc
- Le cookie AU MISO, avec ses morceaux de chocolat blanc, pour un mélange sucré salé parfait
- Le cookie À LA BANANE, avec ses morceaux de chocolat noir
Parfois, le chef s'amuse avec une recette en édition limitée qui s'ajoute à la carte. Vous pouvez aussi déguster sa recette de crème glacée maison et autres boissons gourmandes.
L'intérieur de la boutique vaut elle aussi le détour, puisqu'elle a été imaginée par l'architecte et designer Dorothée Meilichzon, dans une déclinaison de tons roses et cuivrés. Elle est ouverte du mercredi au vendredi de 9h à 19h, le samedi de 10h à 21h et le dimanche de 10h à 19h.
Enjoy,
Les Éclaireuses
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