Bienvenue dans votre seizième rendez-vous gourmand « Mercredi bon appétit » !

Ici, vous découvrez, chaque mercredi, une nouvelle recette à tomber par terre pour épater vos copines ou simplement vous éclater avec vos enfants et lécher le plat dans un parfait anonymat. 

Jusqu'ici, nous vous partagions avec passion tous nos secrets culinaires dans la rubrique food et le moment est venu de vous mettre au défi en réalisant avec nous, tous les mercredis après-midi, une délicieuse recette sucrée ou salée et facile à réaliser ! 

Mercredi bon appétit, c'est le créneau à ne pas rater pour celles d'entre vous qui voudraient mettre du piment dans leur assiette, grâce à des recettes faciles, rapides, mais surtout originales ! Loin de nous l'idée de vous entraîner pour le podium de Top Chef, nous avons tout de même bien l'intention de vous transformer en véritable déesse des fourneaux.

Fini le cauchemar en cuisine, bonjour les prouesses culinaires et, pour ce seizième rendez-vous, ce sont les immanquables roulés de pain perdu au chocolat qui sont à l'honneur. Oubliez le pain perdu classique et découvrez cette onctueuse et originale version. 

N'hésitez pas à nous partager vos exploits !

Enjoy,

Les Éclaireuses

 

RECETTE

Ingrédients (pour 6 pièces)

- 6 tranches de pain de mie

- 20g de sucre cassonade

- 15g de beurre

- 8cl de lait

- 3 c. à soupe de pâte à tartiner au chocolat

- 1 jaune d'oeuf

 

1. Posez les tranches de pain les unes sur les autres et retirez la croûte.

2. Étalez chaque tranche de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.

3. Tartinez chaque tranche avec une couche fine de pâte à tartiner au chocolat.

4. Roulez chaque tranche de pain.

5. Dans une assiette creuse, ajoutez le jaune d'oeuf et le lait. Battez très légèrement avec une fourchette.

6. Faites fondre le beurre sur feu moyen. Quand le beurre est fondu, ajoutez la moitié du sucre et mélangez.

7. Trempez chaque rouleau de pain dans le mélange jaune d'oeuf et lait.

8. Faites cuire les rouleaux de pain pendant 2 à 3 minutes sur feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

9. Retournez-les et prolongez la cuisson pour les faire dorer des deux côtés.

10. Hors du feu, saupoudrez avec le reste de sucre.