Vendredi, 18h. Vos amis débarquent dans 30 minutes, et vous ne savez pas ce que vous allez pouvoir leur offrir à boire. Un verre de vin ou une bière, c'est efficace, mais c'est la simplicité. Nous, on veut épater nos convives ! Alors, pourquoi ne pas leur proposer un apéro digne de ce nom, avec un cocktail élaboré par vos soins ?
Pour cela, pas besoin de grandes qualités de barmaid ou d'ustensiles élaborés : les recettes que nous vous proposons sont adaptées à tous. Alors, sortez vos plus beaux verres, votre bouteille de Cointreau (ingrédient phare de la Margarita), et préparez-vous à impressionner vos invités.
Avec la rentrée, on veut un cocktail novateur et surprenant. Celui-ci devrait plaire aux amateurs de matcha, ce thé vert japonais réduit en poudre (et pas infusé comme habituellement) !
Qu'est-ce que le Cointreau ?
Cette liqueur d'orange emblématique a été créée en 1849 et s'est vite imposée comme un ingrédient phare de la Margarita.
Il est distillé à Angers, en France, à partir d'essence d'écorces d'oranges douces et amères. C'est devenu un alcool emblématique puisqu’on le retrouve dans plus de 500 cocktails. En effet, le Cointreau est réputé pour son goût d'orange vif, son arôme parfumé et sa douceur légèrement sucrée.
D'où vient la Margarita ?
C'est le quatrième cocktail le plus consommé du monde et ce n'est pas pour rien !
Créé en 1948 à Acapulco par Margaret Sames, le cocktail tient son nom de son inventrice qui était surnommée Margarita... Ses amis très influents ont vite répandu la recette. De nombreux bars proposent la Margarita à leur carte.
Un cocktail au matcha ?
Si la recette de la version originale de la Margarita est une valeur sûre, c'est un cocktail qui peut être décliné à l'infini avec des fruits, des épices, du café... Aujourd'hui, c'est avec du matcha que nous vous proposons de créer votre cocktail.
Où acheter son matcha ?
De nombreuses marques proposent du matcha. À vous de choisir celui qui vous convient le mieux, qu'il soit avec des propriétés immunitaires chez The Kinsei Shop, au CBD chez Huages ou bio chez Aroma-Zone.
La recette de la Margarita Matcha
Il vous faut :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de Tequila blanco
- 2 cl de jus de citron vert frais
- 0,5 cuillère à café de poudre de thé vert Matcha
Pour la réaliser :
Associez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Shakez, filtrez et servez, dans un verre Old fashioned préalablement refroidi. Décorez d’une rondelle de citron vert. C'est déjà prêt !
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