Ce que l'on préfère dans la food ? C'est que les découvertes sont illimitées !
Découverte de saveur, de couleur, d'association, de goût... Bref, vous aurez toujours à apprendre de la nourriture. Nous en avons déjà eu pour preuve , et bien d'autres étrangetés alimentaires qui nous surprennent toujours plus.
Et aujourd'hui, on s'attaque encore à un basique de notre alimentation, version colorée. Faites place à l'épi de maïs arc-en-ciel. Oui oui, vous avez bien lu. Le maïs jaune ? So 2015 !
Cette gemme aux grains miroir nous donnent l'impression d'avoir été embrassée par un arc-en-ciel. On vous voit déjà venir : "Qu'est-ce que c'est encore que cette invention qui nous vient de Fukushima ? Taratata mauvaise langue...
Nous devons ce maïs révolutionnaire à Carl Barnes, fermier en Oklahoma, qui a simplement croisé différentes sortes de graines de même héritage, pour en faire un produit 100% naturel.
Vous trouvez qu'on en fait tout un fromage ? Attendez de visiter ! Vous n'y trouverez pas 100 fois la photo d'un même épi puisque chacun est différent avec ses propres couleurs.
On vous voit venir... Vous êtes déjà en train de penser à vos soirées pop corn colorés hein ? Malheureusement nous devons stopper votre rêve ici : le pigment qui donne cette couleur aux grains ne se trouvent que dans leur enveloppe - vous savez la partie qui reste coincée entre les dents - tandis que l'amidon est purement blanc.
Ça ne nous empêche pas d'en faire un super objet déco !
Enjoy,
Les Éclaireuses
Voilà quelques images explicatives :
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