Une information à prendre avec des pincettes et à fortement nuancer, mais tout de même d’une importance capitale !
D’après une diététicienne américaine (et notre diététicienne éclairée), la pizza serait un meilleur choix que les céréales pour le petit-déjeuner ! Pourquoi ? Pour l’apport en protéines de la pizza, mais surtout pour l’absence d'apport en sucres rapides. Les céréales au petit-déjeuner sont, pour la plupart, bien trop riches en sucres, et vous génèrent des fringales en milieu de matinée.
Attention tout de même à ne pas prendre cette information pour argent comptant.
Ici, on parle bien entendu d’une simple part de pizza sur fond de tomates, parsemée d’un peu de mozzarella et non d’une énorme pizza 4 fromages ! Si vous n’êtes toujours pas convaincue ou complètement accro au sucré le matin, voici tout de même quelques conseils : choisir des céréales complètes, « sans sucre ajouté », et rajoutez-y des fruits secs plutôt que du chocolat, des fruits à coques (amandes, noix de cajou, noisettes) pour un apport en bonnes graisses et du yaourt plutôt que du lait pour le côté consistant.
Enjoy,
Les Éclaireuses
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