Qui dit été, dit chaleur et donc dit glace, n'est-ce pas ?

Attention, ici on ne vous parlera pas de la traditionnelle crème glacée, mais d'une sorte de glace un peu plus healthy qui n'enlève en rien le plaisir, c'est promis.

Venu de Californie, le frozen yogourt (yaourt glacé) est un dessert célèbre, pour le plus grand plaisir de vos papilles. S'il est préférable à la crème glacée c'est avant tout parce qu'il contient moins de calories. Alors un dessert gourmand et plus diététique que la plupart ? On dit oui !

En effet, ce dernier contient un peu moins de sucre. De façon générale, son principal accompagnement n'est pas le cultissime coulis de chocolat-caramel, mais plutôt de bons fruits frais. Il est possible de manger un frozen yogourt sous différentes formes et avec différents parfums.

Onctueux et léger, vous pourrez préparer votre frozen yogourt au grè de vos envies avec les accompagnements prévus à cet effet : fruits, muesli, pépites, spéculos, (et même cookies si vous voulez vous accorder un petit plaisir), coulis de fruit... Le frozen yogourt est déclinable à l'infini.

En plus d'être bon, il est vraiment appétissant avec tous ces fruits, coulis et couleurs. Il ne vous reste plus qu'à le découvrir à travers cette sélection, et à vos tabliers pour deux recettes simples et adaptées à ce dont vous disposez. À faire chez vous pour épater vos convives.

Enjoy,

Les Éclaireuses

 

 
1 - Inspiration
Source : We heart it
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2 - Recettes

Yaourt glacé nature si vous disposez d'une sorbetière ou d'une turbine à glace :

Source : Pinterest

Ingrédients :

876 g de yaourt brassé nature
125 g de sucre

Recette :

Mélanger le sucre avec le yaourt.
Mettre la préparation dans l'appareil jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Déguster dans l'heure qui suit !

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Petits suisses glacés aux fruits :

Source : Pinterest

Ingrédients :

6 petits suisses nature
1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de sucre
Les fruits de votre choix 

Recette :

Mélanger le sirop d'agave ou le sucre avec les petits suisses.
Ajouter dans le fond du pot ou dans votre moule à glaces les fruits (myrtilles, abricots, framboises, ananas...)
Recouvrir avec la préparation en alternant les couches.
Planter un bâtonnet en bois dans chaque petit suisse.
Réserver 3 heures au frais.
Régalez-vous !

 

Photo de couverture : © Pinterest