S'il y a bien une chose dont on n'aime pas se priver l'été, ce sont les glaces !

Pourtant, même si vous n'êtes pas spécialement au fait de ce qui est healthy et ce qui l'est moins, votre conscience vous rappelle aisément que "glace" n'est pas synonyme de sain. À notre grand désespoir. Nous devrions nous priver de notre seul petit plaisir estival sucré ?!

Que nenni ! Apellez-nous Les Éclaireuses-les-bons-tuyaux. Nous, on a décidé de remanier la glace à l'américaine en glace équilibrée. Pour ce faire, à vos tabliers mesdames. On vous propose aujourd'hui la recette des délicieuses et rafraîchissantes glaces aux fruits qui nous donnent tellement envie. 

Enjoy, 

Les Éclaireuses

 

1 - Inspiration 
Source : Matthew Klein
Source : Caramel Potatoes
Source : Comfort Cooking
Source : Rachel Plummer
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Source : Nourishing Meals
Source : Creative Green Living
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2 - Recette
Source : Twitter

Ingrédients (pour 6 glaces) :

3 tranches de pastèque "normales" coupées en cubes
1/2 barquette de fraises coupées en morceaux
3 kiwis coupés en tranches
1/2 barquette de bleuets
1 c à s de miel
1 c à s de jus de citron
2 c à s d'eau

Recette : 

Placez la pastèque, les fraises, le miel, le jus de citron et les cuillères à soupe d'eau dans le récipient de votre robot électrique.
Mixez le tout jusqu'à ce que vous obteniez un mélange aussi lisse qu'un smoothie. 
Dans vos moules de glaces ou de sucettes glacées, posez une tranche de kiwi, 3 morceaux de fraise et quelques bleuets, dans chaque contenant. 
Saisissez votre mixture et versez-la jusqu'aux trois quarts des moules de glace. Placez un couvercle dessus. 
Réfrigérez jusqu'à ce que ce soit glacé, puis dégustez. 

Vous pouvez adapter les fruits de la recette selon vos goûts et envies. 

 

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Photo de couverture : ©fullcircle

 

Tags : été, glace, dessert