D’après une étude publiée par l’Université de A&M au Texas, manger du fromage éloignerait vos risques de développer un cancer du foie.
Mais attention, ne vous ruez pas sur le Babybel, cette information n’est valable que sur les fromages vieillis.
D'après les chercheurs, la "spermidine", un élément chimique retrouvé en grande quantité dans le fromage - mais aussi les champignons et le soja -, serait capable de protéger votre foie de la fibrose. En effet, un supplément en spermidine a été inoculé à des rats dont l'état du foie s'est considérablement amélioré par la suite.
Mais ce n’est pas tout, une étude publiée par l’Institut de la Santé américaine révèle que ce même produit serait capable d’augmenter votre espérance de vie !
À grands coups de brie et de gouda, dès le plus jeune âge, les chercheurs évaluent une augmentation de l'espérance de vie de 10 % à 25 % !
Alors si vous faites partie des rares personnes qui se laissent dérouter par l’odeur du fromage et qui n’en mangent pas, vous devriez peut-être y réfléchir à 2 fois ! 

Pour ce qui est des #cheeseaddicts, on vous souhaite une longue et agréable vie remplie de gouda et d'Etorki !

Enjoy,

Les Éclaireuses

 

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