L’avocat est, depuis quelques années, le fruit (oui c’est un fruit !) le plus apprécié de tous les « healthy way fo life ». Crémeux et onctueux, il donne une touche gourmande à vos salades et un brin d’exotisme à vos apéros.

Au vu de cet engouement toujours à son paroxysme, un hôtel de la région de Puerto Vallarta au Mexique a décidé d’en faire son parti.

L’ établissement mexicain propose de l’avocat sous toutes ces formes et dans tous les lieux. Du spa au bar en passant par des cours de cuisine dédiés, le guacamole y devient une vraie idole ! Pour ce lieu désormais atypique, un expert du guacamole, un « guacamoliste », a même été engagé.

Alors si vous souhaitez expérimenter l’avocat dans son intégralité, c’est indubitablement au CalaVelas qu’il faut vous rendre, et au plus vite !

Enjoy,

Les Éclaireuses

 

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