Si vous êtes du genre à rajouter du parmesan sur vos gnocchis extra-fromage, à vous resservir 3 fois de camembert et à faire au moins 10 raclettes en hiver, cette nouvelle risque fort de vous intéresser...

« Ce menu composé entièrement autour du fromage célèbre les meilleurs fromagers britanniques. Pensez sandwiches grillés au fromages, poutine et sauce bacon pour le petit-déjeuner, queso fundido dégoulinant, et même crème glacée au bleu, miel et chocolat ! »

Nous étions obligées de commencer par cette description du menu qui nous met déjà l'eau à la bouche. Vous l'aurez compris, il s'agit bel et bien d'un bar à fromage qui décide d'ouvrir ses portes. Cette ingénieuse invention aura lieu non pas en France - à notre plus grand malheur - mais en Angleterre, qui n'est heureusement, qu'à quelques kilomètres de notre côte française - pour notre plus grand plaisir...

C'est l'entreprise The Cheese Truck qui est à l'initiative de cette idée. C'est après avoir vendu  40 000 sandwiches et cinq tonnes de fromage l'année dernière que ces passionnés de frometon se sont rendus compte de l'engouement universel pour tout ce qui coule et qui sent fort. 

Ce seront donc plus d'une trentaine de produits faits par des artisans locaux (des alentours de Londres) qui seront proposés aux passants qui se baladeront dans les anciennes écuries de Camden. 

L'ouverture de ce tant attendu bar est espérée pour fin février et il s'agirait de ne surtout pas râper ça ! 

Enjoy, 

Les Éclaireuses

 

Source : Instagram.com @thecheesetruck
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Photo de couverture : ©WeHeartIt