« Et tombe, et tombe, et tombe, en trombe la neige… »

Aujourd’hui, parlons de votre petit-déjeuner chère enjôleuse ! Moment crucial à ne pas sauter et à ne pas prendre à la légère. Après les cupcakes healthy du matin ou encore les recettes des nutritionnistes, passons désormais aux flocons d’avoine !

 

Les bienfaits des flocons d'avoine

Les flocons d'avoine, tout petits et légers, semblables à des flocons de neige, tombent désormais de notre paquet pour un petit-déjeuner complet, healthy et délicieux. Parfait pour ne pas avoir faim, au bureau, à 10 heures pétantes.

Le flocon d’avoine regorge de protéines et contribue à la formation de nouveaux tissus dans l’organisme. De bon matin, à déguster sous la forme d'un porridge par exemple, il permet également d’éliminer toutes les toxines présentes dans votre organisme pour une journée sur les chapeaux de roue !

Ne vous en faites pas, si vous manquez d’imagination, nous sommes là pour vous et nous avons plus d’une corde à notre arc. Les recettes de flocons d’avoine, ça nous connait, et mieux que personne !

Vous n’aurez donc plus aucune excuse pour passer outre votre petit-déjeuner. Vous serez conquise par ces incroyables recettes de flocons d’avoine. Il y en a pour tous les goûts. Hop, on passe en cuisine ! 

Enjoy,

Les Éclaireuses

 

1) Les biscuits flocons d’avoine et pâte à cookie

Source : fourchette&bikini 

Ingrédients :

1 à 2 tasses de lait d’amande, de soja…
90 grammes de flocons d’avoine    
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de beurre de noix de cajou
1 demi-tasse de pâte à cookies
1 pincée de sel  

Recette :

Mélangez le lait, les flocons d’avoine, la vanille, la pincée de sel et le beurre de noix de cajou.
Portez à ébullition et réduisez à feu doux en laissant mijoter pendant environ 8 minutes jusqu’à ce que le mélange obtienne une consistance épaisse.
Retirez du feu, ajoutez quelques morceaux de pâte à cookies.
Dans un petit bocal, déposez de la pâte au fond puis recouvrez avec les flocons d’avoine.

 

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2) Flocons d’avoine aux graines de chia, noix de coco et mangue

Source : shape.com

Ingrédients :

1 à 2 tasses de lait d’amande
90 grammes de flocons d’avoine
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 demi-mangue découpée en dés
20 grammes de noix de coco râpée
3 cuillères à café de graines de chia

Recette :

Dans un récipient, versez le lait avec les flocons d’avoine et l’extrait de vanille.
Mélangez puis baissez le feu, toujours en remuant pendant 8 minutes.
Retirez du feu et versez 15 grammes de noix de coco râpée, les graines de chia et quelques morceaux de mangue.
Versez le tout dans un bocal.
Décorez avec la noix de coco râpée et les morceaux de mangue restants.
Bon appétit !

 

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3) Flocons d’avoine citrouille-chocolat

Source : shape.com

Ingrédients :

90 grammes de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de purée de citrouille
2 cuillères à soupe de miel
1 demi-cuillère à soupe de cassonade
1 demi-cuillère à café de cannelle
1 demi-cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
20 grammes de pépites de chocolat

Recette :

Mélangez les flocons d’avoine avec le lait dans une casserole.
Remuez légèrement puis ajoutez la purée de citrouille, le miel, le sel, la cassonade, la cannelle et le bicarbonate.
Mélangez pendant 5 bonnes minutes. Sortez du feu puis ajoutez une partie des pépites de chocolat.
Versez dans votre bol puis ajoutez les dernières pépites de chocolat.

 

4) Flocons d’avoine version carrot cake

Source : shape.com

Ingrédients :

90 grammes de flocons d’avoine
1 carotte râpée
1 tasse de lait d’amande
2 cuillères à soupe de yaourt grec
1 cuillère à soupe de raisins secs
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
1 demi-cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de muscade moulue
Quelques noix de pécan

Recette :

Toujours pareil, dans un grand bol, versez les flocons d’avoine, le lait d’amande, le yaourt grec, les raisins secs, le miel et les graines de chia.
Mélangez et ajoutez le sirop d’érable, la cannelle, l’extrait de vanille et la muscade.
En dehors du feu, ajoutez quelques morceaux de noix de pécan.
Dans votre bol, décorez avec quelques noix de pécan et des lamelles de carotte râpée.
Vous pouvez le réfrigérer pendant la nuit et le déguster le lendemain ou alors le manger chaud.

 

5) Flocons d’avoine beurre de cacahuète et banane

Source : shape.com

Ingrédients :

90 grammes de flocons d’avoine
1 à 2 tasses de lait d’amande ou autre lait (végétal ou non)
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 demi-cuillère de cannelle
1 banane coupée
2 cuillères de beurre d’arachide
1 cuillère à café de miel 

Recette :

Prenez votre petite casserole et versez-y les flocons d’avoine, le lait d’amande et les graines de chia.
Portez à ébullition et mélangez pendant 5 minutes jusqu’à ce que le mélange obtienne une consistance épaisse.
Une fois en dehors du feu, ajoutez l’extrait de vanille, le beurre de cacahuète et le miel.
Mélangez et ajoutez les morceaux de banane. Gardez-en un ou deux pour la décoration.
Pour les gourmandes, rajoutez une cuillère à café de beurre de cacahuète sur le dessus.

 

6) Porridge de flocons d’avoine sésame-miel-fraises

Source : Pinterest 

 Ingrédients :

90 grammes de flocons d’avoine
4 fraises
1 tasse de lait ou de crème de coco
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou autre noix au choix
1 cuillère à café de vanille
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sésame
1 cuillère à soupe de graine de chia

Recette :

Réunissez l’avoine, le lait, la crème de noix de coco, le beurre d’amande, les graines de sésame, les graines de chia, le sel, la vanille et le miel.
Mettez au fond de votre bol quelques rondelles de fraises puis mettez-y le mélange.
Enfin, décorez avec quelques rondelles de fraises et des graines de sésame.
Dégustez froid ou tiède.

 

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7) Les flocons d’avoine version Chai latte

Source : shape.com

Ingrédients :

90 grammes de flocons d’avoine
2 tasses de lait d’amande
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 demi-cuillère de gingembre moulu
1 demi-cuillère de cardamome
Quelques clous de girofle
3 cuillères à soupe de cassonade
Facultatif : fruits secs, bananes, amandes

Recette :

Rien de plus simple. Pour l’avoine, graines de chia, et épices direction la casserole !
Ajoutez le lait et remuez jusqu’à ce que votre mélange obtienne une consistance épaisse.
Ajoutez le topping que vous désirez ! On vous laisse faire cette fois-ci !

 

8) Flocons d’avoine myrtilles-citron

Source : shape.com

Ingrédients :

90 grammes de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de protéines à la vanille
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 tasse de lait d’amande ou autre lait
1 demi-tasse de yaourt glacé à la vanille
1 tasse de myrtilles congelées
2 cuillère à café de stévia, miel ou sirop d’érable
1 cuillère à soupe de fromage blanc léger
1 cuillère à café d’extrait de citron

Recette :

Mélangez les flocons, le lait, les protéines et les graines de chia.
Dans un petit bol, mélangez le fromage, l’extrait de citron et le sirop d’érable, le miel ou le stévia.
Au fond de votre bol, mettez le mélange de flocons d’avoine. Sur le dessus, versez le mélange avec le fromage.
Ensuite, ajoutez quelques myrtilles et des zestes de citron.

photo de couverture :  shape.com

 

Mis à jour le 28 Septembre 2020