ENFIN l'été arrive vraiment ! Depuis le temps qu'on en parle et surtout depuis le temps qu'on l'attend...

On ressent enfin les caresses du soleil sur la peau, les douces sueurs du matin, les sensations de soif jamais satisfaites. 

Et comme il faut boire, boire, boire à longueur de journée ; autant faire nos chamelles ! Pour ne pas être happée par cette envie foudroyante de boire toute la journée, on vous propose de faire vos réserves de liquide désaltérant. 

Quoi rêver de mieux qu'un bon thé glacé par ces chaleurs d'été ? On vous propose donc 5 délicieuses recettes d'ice tea fait maison donc healthy ! 

Pas de lassitude, pas de dégoût, juste plus soif ! 

Enjoy, 

Les Éclaireuses

 
1 - L'ice tea pêche
Source : dearcreatives

Ingrédients :

1 L d'eau
2 sachets de thé classiques (Lipton, Earl Grey)
4 pêches mûres
4 sucres

Recette :

Faites chauffer votre eau dans une casserole et plongez dedans les sachets afin que l'eau prenne la couleur (environ 6-7 minutes).
Coupez les pêches en petits morceaux sans l'éplucher. 
Ajoutez le sucre avec les pêches dans une carafe. Versez le thé dessus. 
Attendez que le mélange refroidisse un peu puis mettez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. 

 

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2 - L'ice tea aux fruits rouges
Source : buddhateas

Ingrédients : 

1 L d'eau
3 sachets de thé aux fruits rouges
1 c à s de sucre
1/2 citron pressé

Recette :

Faites bouillir votre eau dans une casserole et faites infuser les sachets de thé hors du feu, pendant environ 15 minutes. 
Jetez les sachets et versez le liquide dans une carafe. Rajoutez le sucre et mélangez bien le tout. 
N'oubliez pas le jus de citron si vous aimez ça puis homogénéisez la préparation. 
Faites refroidir votre thé pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur. 

 

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3 - L'ice tea vanille et miel
Source : cooknourishbliss

Ingrédients :

1 L d'eau
3 grosses c à c de thé noir
4 c à c de miel
1 c à c d'extrait de vanille
1 gousse de vanille
1/2 citron pressé
Menthe fraîche

Recette : 

Faites chauffer votre eau dans une casserole avec votre miel et le thé.
Séparez votre gousse de vanille en deux et récoltez l'intérieur que vous incorporerez au mélange. 
Portez le tout à ébullition tout en mélangeant régulièrement. Mettez un peu de côté et ajoutez enfin l'extrait de vanille. 
Passez le tout à la passoire et mettez-le dans une carafe. Réfrigérez pendant au moins 3 heures. 
Juste avant de servir, rajoutez le demi-citron pressé et les feuilles de menthe fraîche. 

 

4 - L'ice tea orange et cannelle
Source : Youtube @HowToBasic 

Ingrédients : 

1 L d'eau
1 orange
3 c à c de thé noir
2 batônnets de cannelle
Le zeste d'une orange
Sucre en poudre

Recette : 

Portez votre eau à ébullition avec le thé, le jus de votre orange pressée ainsi que son zeste. Rajoutez le sucre en poudre selon vos goûts. 
Plongez la cannelle à votre mélange et laissez chauffer, en touillant régulièrement. Laissez refroidir. Retirez la cannelle et passez le tout à la passoire. 
Laissez réfrigérer au moins 3 heures. 

5 - L'ice tea à la menthe
Source : cbc-ca

Ingrédients : 

1 L d'eau
2 c à c de thé vert
30 feuilles de menthe fraîche
20 g de sucre en poudre

Recette : 

Faites chauffer votre eau dans une casserole, rajoutez la menthe, le thé ainsi que le sucre en poudre et laissez bouillir.
Une fois que c'est fait, baissez le feu et laisser infuser pendant 8 à 10 minutes.
Passez le tout au chinois et versez le liquide dans une carafe. 
Réfrigérez au moins 3 heures avant de servir. 

 

6 - L'ice tea au thé vert et framboise
Source : virtuallyhomemade

Ingrédients : 

1 L d'eau
1 tasse de framboises fraîches
5 c à c de sucre en poudre
4 sachets de thé vert
1 citron pressé

Recette : 

Portez votre eau à ébullition et rajoutez les framboises, le sucre, le jus de citron jusqu'à ce que le tout soit liquide et homogène. 
Retirez du feu et faites infuser le thé vert pendant 1 grosse minute. 
Laissez reposer pendant environ 2 heures au frais et dégustez. 

 

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Photo de couverture : ©sligro