Ce soir c’est votre pendaison de crémaillère ! Et qui dit soirée à la maison, dit casse-tête au moment de faire les courses.
"Je prends combien d’alcools ? Et combien de soft ? Mince et la nourriture alors ? Je prévois quoi ?" Il n'est pas évident de savoir comment contenter tout le monde.
Mais soyons honnêtes, mieux vaut trop que pas assez ! Évitons de passer pour la "pince" du quartier.
Même si les hostilités se déroulent chez vous, il s’avère parfois difficile de connaître exactement le nombre de personnes attendues. Et pourtant, c’est l’élément salvateur d’une bonne préparation de soirée. Une fois que vous connaissez (plus ou moins) le nombre de convives, le reste est un jeu d’enfant.
Le team Healthy vous présente les quantités à compter par groupe d'aliments et par personne, pour organiser une soirée de folie !
Enjoy,
Les Éclaireuses
1. Les petites bouchées salées
- Plats consistants : petits sandwichs, parts de pizza, quiches, tartes salées, cakes salés, etc. : 1 portion et demi par personne
- Chips, cacahuètes, biscuits apéros, etc. : 1 bol (250ml) et demi par personne
- Plateaux de crudités : 2 pour 25 personnes
- Petits fours ou amuse-bouches : 6 par personne (pas de plat consistant) /12 par personne (avec plat consistant).
2. Les friandises
- Petits cakes sucrés, cupcakes, muffins, etc. : 1 et demi par personne
- Cookies (taille moyenne) : 3 par personne
- Bonbons : 1/2 bol (250ml) par personne
- Glaces : 1 boule par personne
3. Les softs
Limonade, punch sans alcool, thé glacé, etc. : 2 saladiers (ou 4 s’il n’y a que cela) pour 25 personnes
4. Les boissons alcoolisées
Pour cette section là, tout dépend de vos fréquentations… Si la plupart de vos amis sont « entrainés », il est évident qu’il faudra augmenter les quantités voire les doubler… Nous ne sommes pas dupes vous savez…!
Vodka, rhum, tequila, sangria, etc. : 1 verre et demi par personne ET PAR HEURE
Photo de couverture : ©WeHeartIt
Tags : bien manger
