Le matin, c’est un peu la course, donc pas le temps de prendre un petit-déjeuner. Pourtant vous le savez pertinemment, le petit-déj est le repas le plus important pour passer une journée pleine d’énergie. Et en plus, si vous voulez perdre du poids, il va falloir songer à manger dès le matin ! Alors pour booster votre perte de poids, il y a un aliment secret : L’AVOINE ! Il fournit à votre corps de l’énergie, il améliore votre santé digestive et en plus il fournira des fibres qui contrôleront votre appétit. Le top, non ? Attention ! Il ne suffit pas de manger de l’avoine pour mincir, vous devez ajouter à ça une activité sportive régulière et bien évidemment une alimentation saine.
Voici 10 recettes de petits-déjeuners à base d’avoine.
Enjoy,
Les Éclaireuses
1. Porridge banana choco
Ingrédients pour 1 portion :
40 g de flocons d’avoine
20 cl de lait végétal (amande ou soja)
1 c. à soupe de sirop d’agave
Toppings : noix, chocolat noir, banane, beurre de cacahuètes
Pour réaliser le porridge, c’est très simple ! Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients sauf les fruits. Ensuite, placez le tout au micro-ondes pendant 1 minute 30 en surveillant pour ne pas que ça déborde. Et voilà, il ne vous reste plus qu’à remuer et à ajouter des noix, du chocolat noir en morceaux, des rondelles de bananes et du beurre de cacahuètes.
2. Avoine Cookies
Ingrédients pour 10 Cookies :
2 bananes
120 g de flocons d’avoine
1 c. à soupe de miel
Pépites de chocolat noir
Easy ! Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, écrasez les bananes puis ajoutez les flocons d’avoine, le miel et les pépites de chocolat noir. Ensuite, sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites 10 boulettes de pâte et aplatissez-les en forme de cookies. Laissez cuire pendant 15 min environ. Et hop, bonne dégustation !
3. Porridge Framboise
Ingrédients pour 1 portion :
40 g de flocons d’avoine
20 cl de lait d’amande
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de graine de Chia
Toppings : framboises, grenade, amandes, un peu de yaourt grec
Si vous préférez un petit-déjeuner froid, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients (sauf les toppings) la veille et de laisser reposer au frais toute la nuit. Et dès votre réveil, votre porridge sera prêt à être garni avec les framboises, la grenade, les amandes et un peu de yaourt grec.
4. Gaufres banane - avoine - myrtilles
Ingrédients pour 4 gaufres :
2 bananes
2 œufs
100 ml de lait noisette
140 d de flocons d’avoine mixés
50 g de farine
1 c. à café de levure
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de vanille liquide
1 c. à soupe de sirop d’agave
Toppings : fraises, myrtilles, chantilly (pour les plus gourmandes)
Pour un petit-déj spécial week-end ! Dans un saladier, écrasez les bananes, et ajoutez les œufs, le sirop d’agave et la vanille. Mélangez le tout. Ensuite, dans un autre saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, la levure, la cannelle puis ajoutez le tout au mélange précédent. Ensuite, ajoutez le lait, mélangez et laissez reposer 5 minutes. Et voilà ! Il ne vous reste plus qu’à allumer votre gaufrier pour une #SundayWaffles party ! N’oubliez pas d’ajouter vos toppings ! Bon ap' !
5. Galettes de flocons d’avoine
Ingrédients pour 1 galette :
35 g de flocons d’avoine
1 œuf
1 c. à soupe de lait
1 c. à café de miel
Toppings : banane, chocolat
Dans un bol, mélangez l’avoine, l’œuf, le lait et le miel. Faites chauffer votre poêle puis ajoutez de l’huile de coco pour éviter que votre galette ne colle. Et hop, versez votre préparation, baissez un peu le feu, puis attendez que la galette sèche avant de la retourner. Ensuite, ajoutez des rondelles de bananes et un peu de chocolat. C’est prêt !
6. Pancake crème de caramel et chocolat
Ingrédients pour 10 pancakes :
150 g de flocons d’avoine
120 g de farine
300 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 c. à soupe de sirop d’agave
2 œufs
Toppings : crème de caramel et pépites de chocolat
Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure et le sirop d’agave. Ensuite, dans un autre récipient, battez les œufs en omelette et ajoutez le lait. Versez cette préparation dans la première puis remuez le tout. Faites chauffer une poêle à crêpes, et déposez plusieurs petites louches pour former les pancakes. Laissez cuire 2 min puis retournez-les, et laissez cuire 1 à 2 min de l’autre côté. Pour la dégustation, ajoutez de la crème de caramel et quelques pépites de chocolat.
7. Smoothie Boost
Ingrédients pour 1 smoothie :
1 banane (froide)
100 g de fraises
1 c. à soupe de flocons d’avoine
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
1 c. à soupe de graines de chia
1 verre d’eau de coco ou d’eau minérale
Pour la préparation rien de plus simple ! Versez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Un petit-déj rapide et efficace pour les pressées du matin.
8. Barres croustillantes avoine - chocolat
Ingrédients pour 10 barres :
200 g de flocons d’avoine
75 g de son d’avoine
150 g de beurre
50 g de sucre roux
4 c. à soupe de miel
5 c. à soupe de pépites de chocolat
Faites préchauffer votre four à 190 °C. Dans une casserole, faites fondre le sucre, le beurre et le miel à feu doux. Ensuite, ajoutez hors du feu les flocons d’avoine, le son d’avoine et bien évidemment les pépites de chocolat. Mélangez bien et versez la préparation dans une moule à brownie. Faites cuire pendant 20 min puis après cuisson, coupez 10 barres bien régulières sans démouler. Laissez refroidir et sortez-les du moule. Pour les conserver pour plusieurs petits-déj, une boite bien hermétique fera l’affaire !
9. Fromage blanc fruité et avoine
Ingrédients pour un bol :
1 fromage blanc 0 %
10 framboises
10 myrtilles
1 banane
2 c. à soupe d’avoine
Si vous n’avez vraiment pas le temps de vous cuisiner un bon petit-déjeuner, cette recette est faite pour vous ! Dans un bol, versez un fromage blanc, ajoutez les framboises, les myrtilles, la banane coupée en rondelles et l’avoine. Et voilà, c’est prêt !
10. Milkshake banane - myrtille
Ingrédients pour 4 milkshakes :
1 banane
100 g de myrtilles
4 boules de glace vanille
4 yaourts à l’avoine
2 c. à soupe de flocons d’avoine
Pour les petits-déjeuners d’été ou même pour le goûter, le milkshake est parfait ! Dans un blender, mélangez tous les aliments et versez dans un verre, c’est prêt ! Rapide, hein ?
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